結婚記念日

2010.03.17(08:30)
実は先週、結婚記念日でした。
今年はちゃんと覚えていたのでよかった~!

私、すご~く記憶力が悪くて、人の誕生日とか記念日とか・・・
覚えられないんです。

この間、ふと
「あ、そういえばもう直ぐ結婚記念日だ~。」
と思い出したのでよかったけれど・・・

早いもので結婚してXY周年です。
こんなに長い間結婚しているなんて自分でも信じられません。
よく主人、私のこと我慢してくれてるな~。
いつも私のことフォローしてくれている主人に感謝です。

というわけで、感謝を込めて、この間の土曜日は特別メニューでした!
といいたいところでしたが、土曜日は子供の習い事がいくつかあって、送迎であわただしいので、結局普通のおうちご飯メニューでした~!

でも、パンは一応自家製です!
パン8

ブロッコリーとジャガイモのグラタン。
グラタン1


メインは鶏肉をトマトと豆で煮込んだもの。
香りを出すためにローリエとタイムを入れてみました。
チキン4


もちろんワインも!
南仏のスペイン国境に近いコリウールのワインを買ってきました。
本当は家にあるワインを飲もうと思っていたのですが、
お店で見かけたワインのラベルがあまりにもおしゃれだったので
ついつい買ってしまいました~!
ワイン4


コリウールは地中海に面した小さな漁村。
海まで丘が迫っていて、そのなだらかな斜面にブドウがたくさん植えられています。
日射にも恵まれていて、こちらのワインは質に定評があります。

でも、ほんの小さな村なので生産量は多くありません。

さすが、太陽の光をいっぱい浴びて収穫されたブドウから作られたワイン。
コクのあるお味でした!

デザートはせっかく記念日だからということで近所のケーキ屋さんで購入。
主人の大好きな「ババ・オー・ラム」。
ラム酒のシロップでケーキがしっとり。
ガトー6


子供の食べたフランボワーズのババロワ。
ガトー5


そして私のカヌリエ。
シナモンとピスタチオのムースが層になっています。
ガトー4

最近、ウエスト周りが非常に危険な状態になってます(笑)!!






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コメント
こんにちは♪
どれを見ても、おいしそう!!
私も、こんな食事を作ってみたいです~

ケーキも食べたいなぁ~
大福よりもおいしそう(笑)

今日もポチ☆
【2010/03/17 09:53】 | みに #- | [edit]
rikaさん、こんばんは♪

結婚記念日❤おめでとうございます❤

メインの鶏肉.トマト.豆の煮込み料理、
メッチャ美味しそう(゚¬゚*)
そして赤ワインにピッタリですね(笑顔)

私もトマトソースベースの煮込みもの大好きだから❤
明日作ってみようかな??

そしてまたデザートのケーキでボリューム満点ですね♪
お腹周り、お互い気になりますね(苦笑)

素敵な記念日になりましたね~ポチ★
【2010/03/17 10:33】 | かな #7uXy8OfI | [edit]
リカさん、こんにちは!

結婚記念日だったんですね。
おめでとうございます。

パンもお料理もケーキもどれも美味しそう!
お腹周りが気になっても、こんなに美味しそうなのを目の前にしたら、お腹周りの事なんか吹っ飛んじゃいますね。

ところで何周年記念なのかしら・・・お腹周りくらい気になるわぁ。
【2010/03/17 10:46】 | イチゴッチ #- | [edit]
みにさま

いつも応援ありがとうございます!!
私の作る料理はどれも簡単でいい加減なので、絶対みにさんでも簡単に作れますよ!
チキンはたまねぎと炒めてトマトの缶詰、豆の水煮缶、ハーブを足して圧力鍋でシュッと煮るだけです。あ、コンソメの素もお忘れなく!
こんなのブログにアップするほうが恥ずかしいくらいです。
【2010/03/17 11:37】 | rika3377 #- | [edit]
かなさま

このチキン本当に簡単なのでお試しくださいませ~!
いつも分量とかきちんと記入してなくてすみません。
実はかなりいつも適当に料理をしているので、分量がいまいち不明なんです。
「適当にワインをジャっとふりかけて~。」みたいなノリで料理しているもので・・・

でも、かなさんならこんな説明でもちゃんと私よりずっとおいしく作っていただけそうだから、かえって分量とか記載してないほうがいいですよね!(笑)
【2010/03/17 11:41】 | rika3377 #- | [edit]
イチゴッチ様

イチゴッチさんよりは主婦歴短いですが、それでも結構長いです(笑)。
大きな声じゃいえませんが人生の半分近くです(笑)。

「え~、そんなに長くてそんな発展途上主婦なの~???」なんて言われそうなくらい・・・
【2010/03/17 11:44】 | rika3377 #- | [edit]
結婚記念日、おめでとうございます♪

パン、最高の焼き上がりですね!!
お料理も美味しそう~~
ご家族は幸せだなぁ(^^)

【2010/03/17 21:47】 | BiBi #- | [edit]
結婚記念日だったのですねー♪
遅くなってしまいましたが、おめでとうございます(*´艸`)

おうちご飯でも家族みんな幸せにテーブルを囲むことが素晴らしいのです!!(・∀・)ウン

メイン料理の写真、「まさかごはんはハート型かしら!?」と思い凝視してしまいました(笑)
【2010/03/18 00:31】 | アン #hbrjo0Sg | [edit]
おめでとうございます☆
美味しい料理を作って、家族でお祝い!
憧れます~☆
【2010/03/18 02:47】 | えみごん #- | [edit]
遅ればせながら…

結婚記念日おめでとうございます!

自家製パンと美味しそうな料理で
幸せいっぱいですね!!

【2010/03/18 07:32】 | midori #- | [edit]
BiBiさま
コメントどうもありがとうございました!
BiBiさんのご家族こそとってもおしあわせそうです~!
いつもおいしそうなお料理ばかりだし!!
【2010/03/18 08:15】 | rika3377 #- | [edit]
アンさま
コメントありがとうございます!
さすがに結婚してXY年。
ハート型のご飯は考えもつきませんでした(笑)。
でもそういわれれば、写真ではハート型に見えなくもないですね!
一応あれはただの丸型でした(笑)!!
【2010/03/18 08:18】 | rika3377 #- | [edit]
えみごんさま
コメントありがとうございます!!
えみごんさんにもきっとステキな出会いが待ってますよ!
応援してます!
相性占いが当たっているといいですね!!!

ちなみに私は主人とであったとき「ステキな出会い」なんて特に思いませんでした(笑)。
縁があったんでしょうね・・・
【2010/03/18 08:21】 | rika3377 #- | [edit]
midoriさま
コメントありがとうございます!!
midoriさんのお宅もいつもおいしそうなパンやクッキー。
とってもお幸せそうです!!
【2010/03/18 08:23】 | rika3377 #- | [edit]
結婚記念日おめでとうございます。
私は昨年銀婚式(25年)を迎えました。
若いときに結婚してそのままずっと一緒で…私の歳がわかりますよね(笑)
【2010/03/20 04:20】 | きまぐれおじさん #- | [edit]
きまぐれおじさんさま
暖かいコメントありがとうございます!
私たちもすごく若くて結婚したので銀婚式はまだですが、年のわりに主婦歴長いです(笑)。
がんばって銀婚式目指します!!
【2010/03/20 09:40】 | rika3377 #- | [edit]












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