IKEAのサーモン

2014.02.04(17:39)
先日、主人とIKEAに行ったついでにサーモンを買ってきました。

クリスマスに義母のうちへ行ったときに1kgのブラックぺーッパーがついたサーモンを買ってもっていったんですが、これが結構美味しくて好評でした。
ディル入りのグラヴラックスソースも購入し、それと一緒に頂いたらこれがまたいけるんです。

こちら、ディル入りソース。見事ボケボケの写真です。すいません。
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また食べたいなということになり、でもさすがに今回は3人で1kgは多すぎるだろうという事で3切れ購入。
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早速その日の夕食に頂くことにしました。

ますは野菜たっぷりのグリーンサラダ。
シンプルですが、ビネガーを少しかわったものにしました。
こちら、マイユの柑橘類の果肉入りビネガー。
さっぱりしていて甘味も少しありとても美味です。
DSC07713-001_convert_20140204222220.jpg


その他にもこのブランドからはいろいろな果汁入りビネガーが出ていて美味しいです。

サラダと一緒にアーティチョークのマリネも。
レモンとオリーヴオイルでマリネしておきました。
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メインにあわせて白ワインを開けました。
物置から主人が持ってきたのはムルソー ジュヌヴリエール1999年。
せっかくのムルソーなのに、飲み忘れていました・・・涙
DSC07714-001_convert_20140204222304.jpg

さすがにフルーティーさが少々抜けてしまっている感がありますが・・・
でも、やはりムルソーって感じです。


メインはIKEAのサーモンとグラヴラックソース。
白ワインともよくあいます~。
DSC07717_convert_20140204222505.jpg


IKEAのサーモンにムルソーって、なんだかソムリエさんに叱られそうな組み合わせですが・・・汗
おまけに自分で調理していないものばかり並べて超手抜き。
でも週末のおうちご飯、美味しくいただけました~。


PS/楽天でムルソー・ジュヌヴリエールを見たら銘柄は違いますがなんだかものすごいお値段でした。
とんでもないお料理とあわせてしまったようです・・・・

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ムルソー・ジュヌヴリエール、1999年。
結構なお値段ですね・・・汗

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コメント
こんにちわ

IKEAで食料を買ったことがないんですが
意外においしいんですねー!
あそこのレストランがイマイチ以下だったので
なんとなく敬遠していました(苦笑)
今度ちゃんとのぞいてみます。
【2014/02/05 01:56】 | M@lauaealoha #NqNw5XB. | [edit]
こんにちはー

物置から主人が持ってきたのは

これ、いつも、かっちいいですねー。
フランスっぽい。

IKEAでは、よく食料品を買ってきます。
値段も高くないし。 でも、ピクルスを刻んだ瓶づめを買ってきて、半年後、大部分を捨てることになったので、最近は注意しています。

今日は、サーモンをたべよっと!
(ミャーコは、毎日サーモンです)

【2014/02/05 04:49】 | ぴき #- | [edit]
ブラックぺーッパーがきいておいしそう
グラヴラックソースって買ったことはないけど、いろいろ使い道もありそうですね
ムルソー・ジュヌヴリエールのお値段知ってたら、違うお料理が出てたかも~(笑)
ぴきさんも書いてるけど、ピクルスもあるなら、久しぶりにいろいろ買い出しに行ってもいきたいですね
【2014/02/05 07:45】 | Yottitti #S0MVRpSc | [edit]
おはようございます!

私 IKEAの食品コーナー大好きです♪楽しいです。
サーモン 美味しそうですね~。
今度 探してみます。

お夕飯 十分ですよ。
4万円! これは 買えない 笑。

週末のお家ご飯。
私は週末が外食が多いので お家で食べたいな。
簡単に作れそうでいいですね!
【2014/02/06 00:48】 | mon tresor 2007 #- | [edit]
M@lauaealohaさま
こんにちは。
確かにIKEA、私も超大昔にレストラン行った事があるような気が・・・
でも、学校給食並みのような食事ですよね。
私もあそこでは食べません。
でもIKEAの食材は悪くないですよ。
クッキーやジャム等たまに買います。
【2014/02/06 15:38】 | rika3377 #- | [edit]
ぴきさま
こんにちは。
うちの物置、本当に物置でかなり乱雑にものが入れてあります。苦笑
使わないものを何でも溜め込むので、物があふれてます。
なので、ワインも何があるのかよくわからない状態で・・・汗

IKEAの食材、私もたまに買います。
主人はコレステロールのためにたまにIKEAのニシンを食べます。
【2014/02/06 15:41】 | rika3377 #- | [edit]
yottittiさま
こんにちは。
グラヴラックスソース、少し甘くて普通のサーモンにはいまいちあわないと思います。
恐る恐るこのブラックペッパーのサーモンに添えたら、これが大当たりでした。
たぶん、スモークサーモンとかにも合いそう・・・

ムルソー・ジュヌヴリエール、お値段知っていたらもちろんもう少しちゃんとしたお料理をあわせていたと思います。
でも、おそらく飲み頃を少し過ぎてしまっていたので・・・
残念ですが、IKEAのサーモンと一緒に美味しくいただけたのでよしとしましょう。笑
【2014/02/06 15:44】 | rika3377 #- | [edit]
mon tresorさま
こんにちは。
こんなお料理までブログにアップしてしまって・・・汗

このワイン、ブルゴーニュに昔行ったときに買ってきたんです。
もともとお高いワインではありますが、現地で買ったのでここまで出してません。
でも、1999年とかなり年数がたっていて希少になってきているのでこんなお値段がついているのだと思います。
私もこんなお値段がついていたら買えませんよ~。笑
こんなお値段ならもっと味わっていただけばよかったな。笑
【2014/02/06 15:48】 | rika3377 #- | [edit]












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